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吃在岳陽(yáng)

美食娛樂(lè)

一.岳陽(yáng)三蒸岳陽(yáng)三蒸是湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三種口味，牛肉是家常味，丸子是咸鮮味，南瓜是本味。做法很簡(jiǎn)單。但創(chuàng)意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來(lái)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量也是非常的高。已然成了一道宴會(huì)上的大菜。二.醋水豆腐醋水豆腐是湖南岳陽(yáng)的地方特色菜，它和我們平常吃的豆腐不太一樣，這種豆腐主要是用食醋作為凝固劑，吃到嘴中沒(méi)有一點(diǎn)酸澀、硬老味道，看著更加緊實(shí)有彈性，又嫩又白凈，吃到嘴里細(xì)嫩，鮮香可口。三.平江醬干平江醬干也叫長(zhǎng)壽醬干，這道美食起源于岳陽(yáng)市長(zhǎng)壽街，是清咸豐年間的百歲老人何維豐首創(chuàng)，經(jīng)過(guò)了18道加工工序，三鹵三烘制作而成，做出來(lái)的豆干烏黑油亮，充分吸收了…

521 2025-07-27

舌尖上的湘西密碼：十大土家苗寨風(fēng)味，讓你體驗(yàn)不一樣的煙火氣！

美食娛樂(lè)

01湘西牛頭宴：來(lái)自土家山寨的最高禮儀牛頭宴是土家族最高禮儀，曾是土司犒賞三軍的盛宴。其選用鳳凰縣高山4-5年的健壯生黃牛頭，用12味草藥鹵足8小時(shí)而成。牛皮軟糯似阿膠，牛舌彈牙賽鮑魚(yú)！推薦門(mén)店：吉首張一家牛肉館（湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市紅星美凱龍全球家居生活廣場(chǎng)后面）02澤家湖羊肉：被土家香料包裹的熗炒湘西在隨時(shí)代變化，但澤家湖的灶火已燃了二十年。選用喝山泉水、吃有機(jī)草料的兩年本地散養(yǎng)山羊，用湘西天然香料柑子葉、木姜子、辣椒等佐料將羊肉烹飪，用山泉水燜煮、肉質(zhì)鮮美，香辣適口，有溫補(bǔ)養(yǎng)生之功效，極具湘西特色風(fēng)味。推薦門(mén)店：吉首澤家湖羊肉館（湘西土家族苗族自治州吉首市民族體育中心附近）0…

717 2025-07-26

劉少奇故居：追尋偉人足跡，感悟革命精神

名人名跡

央辦公廳移交給劉少奇紀(jì)念館的劉少奇生前閱讀批注過(guò)的上萬(wàn)冊(cè)圖書(shū)及歷史照片。劉少奇同志紀(jì)念館于1988年11月24日由原國(guó)家主席楊尚昆剪彩開(kāi)館，正門(mén)懸掛鄧小平題寫(xiě)的“劉少奇同志紀(jì)念館”牌匾。1988年11月24日，劉少奇誕辰90周年之際落成的劉少奇銅像廣場(chǎng)占地面積8000多平方米(包括踏步)。兩邊山頭青松傲立，綠樹(shù)掩映。廣場(chǎng)正前方有一個(gè)平臺(tái)，平臺(tái)中央矗立著劉少奇銅像。劉少奇銅像由中華全國(guó)總工會(huì)捐建，著名雕塑大師劉開(kāi)渠及弟子程允賢精心制作。銅像加底座共高7.1米，其中像高3.0米，座高4.1米。這個(gè)數(shù)字包含著兩層含義：第一，“七一”是黨的生日，劉少奇同志一生致力于黨的建設(shè)，為黨和人民的事業(yè)付出了畢生…

587 2025-07-26

長(zhǎng)沙特色傳統(tǒng)文化——湘繡

風(fēng)土人情

湘繡是以湖南長(zhǎng)沙為中心的刺繡工藝品的總稱(chēng)?，F(xiàn)代意義上的湘繡主要是在湖南民間刺繡工藝的基礎(chǔ)上融入古代宮廷繡，士大夫閨閣繡的技藝與某些形式，同時(shí)吸取了蘇繡和粵繡及其他繡種的精華而發(fā)展起來(lái)的刺繡工藝品。湘繡主要以蠶絲、純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線繡制而成，其構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、色彩鮮明，各種針?lè)ㄈ萦诒憩F(xiàn)力，通過(guò)豐富的色線和千變?nèi)f化的針?lè)?，使繡出的人物、動(dòng)物、山水、花鳥(niǎo)等具有特殊的藝術(shù)效果，無(wú)論平繡、織繡、網(wǎng)繡、結(jié)繡、打籽繡、剪絨繡、亂針繡等都充分發(fā)揮針?lè)ǖ谋憩F(xiàn)力。注重精細(xì)入微地刻畫(huà)物象的外形和內(nèi)質(zhì)。湘繡強(qiáng)調(diào)寫(xiě)實(shí)，質(zhì)樸而優(yōu)美，形象生動(dòng)，結(jié)構(gòu)上虛實(shí)結(jié)合，巧妙地將中國(guó)傳統(tǒng)的繪畫(huà)、刺繡、詩(shī)詞、書(shū)法、…

692 2025-07-25

長(zhǎng)沙太平街——?dú)v史與現(xiàn)代交融的千年古街

美食娛樂(lè)

一、太平街簡(jiǎn)介長(zhǎng)沙太平街是長(zhǎng)沙古城保留最完整的一條歷史老街，距今已有2000多年的歷史。它位于長(zhǎng)沙市天心區(qū)，東起五一大道，西至湘江中路，全長(zhǎng)約375米。太平街不僅是長(zhǎng)沙的歷史文化名片，也是游客感受老長(zhǎng)沙風(fēng)情、品嘗地道美食的熱門(mén)打卡地。這條古街保留了明清時(shí)期的建筑風(fēng)格，青磚黛瓦、木質(zhì)門(mén)窗、石板路，漫步其中仿佛穿越時(shí)空。街區(qū)內(nèi)不僅有賈誼故居、長(zhǎng)懷井等歷史遺跡，還匯聚了眾多網(wǎng)紅小吃、文創(chuàng)店鋪和酒吧，是傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美結(jié)合。 二、太平街建筑特色?傳統(tǒng)風(fēng)貌?：街道兩側(cè)建筑以小青瓦、坡屋頂、白瓦脊、封火墻、木門(mén)窗為特征，保留了明清時(shí)期的民居和商業(yè)建筑風(fēng)格。例如，賈誼故居、乾益升糧棧等歷史建筑在修復(fù)中盡量還…

748 2025-07-25

茶峒古鎮(zhèn)——沈從文先生筆下邊城所在地

旅游攻略

“小溪流下去，繞山咀流，約三里便匯入茶峒的大河。人若過(guò)溪越小山走去，則只一里路就到了茶峒城。溪流如弓背，山路如弓弦，故遠(yuǎn)近有了小小差異?！鄙驈奈南壬凇哆叧恰防锏倪@段描述，為我們勾勒出一個(gè)如詩(shī)如畫(huà)的世界，也讓無(wú)數(shù)讀者對(duì)茶峒古鎮(zhèn)心生向往?！哆叧恰愤@部被譽(yù)為中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史上“一顆千古不磨的珠玉”的小說(shuō)，以其細(xì)膩的筆觸、純真的情感和獨(dú)特的湘西風(fēng)情，打動(dòng)了一代又一代讀者的心。在書(shū)中，茶峒古鎮(zhèn)不僅僅是故事發(fā)生的背景，更是一種文化和情感的象征，它承載著沈從文先生對(duì)故鄉(xiāng)的深深眷戀，以及對(duì)人性至純至美的追求。那么，這個(gè)充滿(mǎn)魅力的茶峒古鎮(zhèn)究竟在哪里呢？接下來(lái)，就讓我們一起踏上探尋之旅，揭開(kāi)它神秘的面紗。揭開(kāi)茶峒…

592 2025-07-25

邂逅熱辣湖湘，感受山水洲城的美好煙火氣

旅游攻略

去岳麓山看日出 感受“恰同學(xué)少年”“岳麓之勝,甲于湘楚。”岳麓山的魅力從古至今，從未減退?！霸缆磿?shū)院最初是麓山寺為儒生提供讀書(shū)的場(chǎng)所，開(kāi)始僅有一些房間和書(shū)籍，后來(lái)逐漸擴(kuò)建和發(fā)展，直到宋代被納入官學(xué)?！痹缆磿?shū)院教授鄧洪波介紹，岳麓書(shū)院創(chuàng)新了不少教育方式和制度，如大眾熟知的“朱張會(huì)講”，促進(jìn)了不同學(xué)術(shù)流派的交流，而這種“會(huì)講”的形式也對(duì)后續(xù)學(xué)術(shù)教育的發(fā)展具有積極作用?！爸祆浜蛷垨虿粌H在這里交流學(xué)術(shù)思想，空閑的時(shí)候還會(huì)一起去看看日出，這個(gè)故事吸引了不少年輕人來(lái)岳麓山‘打卡’，感受歷史文化，與先賢進(jìn)行隔空交流?！编嚭椴ㄕf(shuō)。除了相約看日出，還可以在長(zhǎng)沙橘子洲感受百年前“恰同學(xué)少年”的書(shū)生意氣。“我們?cè)趥鳌?/p>

792 2025-07-25

仰天湖大草原——邂逅南方的草原童話(huà)

旅游攻略

一、前世與今生：從生態(tài)蛻變到旅游熱土仰天湖高山草甸的形成，可追溯至遙遠(yuǎn)的第四紀(jì)冰川期。地質(zhì)運(yùn)動(dòng)引發(fā)火山噴發(fā)，熾熱的巖漿冷卻后，在高山之巔留下了一個(gè)巨大的死火山口。歲月悠悠，南方充沛的降水逐漸在火山口匯聚，形成了如今海拔1314米的仰天湖。湖水滋養(yǎng)著周邊土地，天然草場(chǎng)順勢(shì)鋪展，萬(wàn)畝草甸綿延起伏，成就了這片獨(dú)特的高山草原景觀。長(zhǎng)久以來(lái)，仰天湖地區(qū)一直保持著原始的自然風(fēng)貌，當(dāng)?shù)卮迕襁^(guò)著淳樸的農(nóng)牧生活，春耕后將牛馬羊放至仰天湖自由放養(yǎng)，入冬前再尋回，這種充滿(mǎn)詩(shī)意的“漂牛”傳統(tǒng)延續(xù)至今。但隨著時(shí)間推移，過(guò)度放牧等人為活動(dòng)曾對(duì)這片土地造成傷害，一度出現(xiàn)馬糞遍地、黃土裸露、草原沙化的景象。轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在 202…

588 2025-07-25

杜甫江閣——湘江邊的文化地標(biāo)、歷史的見(jiàn)證

旅游攻略

杜甫江閣的修建是為了紀(jì)念唐朝著名詩(shī)人杜甫。據(jù)史書(shū)記載，杜甫晚年曾兩度駐足長(zhǎng)沙，并在江閣寄居，期間創(chuàng)作了五十余首詩(shī)作。長(zhǎng)沙市人民政府為紀(jì)念這位偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人和世界文化名人，在湘江風(fēng)光帶上興建了杜甫江閣。當(dāng)我第一次站在杜甫江閣前，那宏偉的氣勢(shì)與古樸的韻味瞬間擊中了我。這不僅僅是一座建筑，更是對(duì)歷史的傳承和對(duì)文化的敬仰。今天，就讓我們一起走進(jìn)這座仿古建筑，感受那份厚重的歷史與文化底蘊(yùn)。杜甫江閣，這座湖南省最大的仿唐木質(zhì)結(jié)構(gòu)建筑，矗立在湘江之畔，與橘子洲頭隔江相望。它不僅是長(zhǎng)沙的一處新地標(biāo)，更是對(duì)唐代著名詩(shī)人杜甫的一種緬懷和紀(jì)念。每當(dāng)我站在這里，都能感受到那種穿越時(shí)空的詩(shī)意與情懷。從遠(yuǎn)處望去，杜甫…

816 2025-07-25

橘子洲——湘江液態(tài)界碑上的千年文化芯片

旅游攻略

一、文脈長(zhǎng)河：詩(shī)詞為舟載千年橘子洲自古便是文人靈感的漩渦。?唐代杜甫立于洲頭，望江水抒家國(guó)之憂(yōu)；南宋朱熹、張拭踏洲而過(guò)，在岳麓書(shū)院與城南書(shū)院間架起理學(xué)的虹橋；辛棄疾一句“長(zhǎng)記瀟湘秋晚，歌舞橘洲人散”，讓宋詞的余韻永遠(yuǎn)縈繞橘林。清末開(kāi)埠后，英國(guó)領(lǐng)事館的尖頂與萬(wàn)國(guó)俱樂(lè)部的喧聲，又為古洲添上殖民時(shí)代的復(fù)雜注腳——當(dāng)漁民被擠進(jìn)吊腳樓，西方商船卻在江面劃出新的波痕。這片沙洲，始終是時(shí)代浪潮最先抵達(dá)的岸。 二、星火搖籃：青年叩問(wèn)震乾坤真正讓橘子洲躍入歷史銀河的，是那群“中流擊水”的青年。1913-1918年，毛澤東與蔡和森、何叔衡等常自朱張渡登洲，在銀杏樹(shù)下辯論救國(guó)之道。“文明其精神，野蠻其體魄”的理…

917 2025-07-25